北京時間11月29日晚，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
福建安溪被譽為“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”，是名茶鐵觀音的發(fā)源地。制茶人在長期的茶葉生產實踐中，發(fā)明茶樹“短穗扦插”繁殖技術，首創(chuàng)“半發(fā)酵”烏龍茶制作技藝。
2022年5月20日，“安溪鐵觀音茶文化系統”被聯合國糧農組織（FAO）正式認定為“全球重要農業(yè)文化遺產（GIAHS）”
當地在保護、活化、利用好安溪鐵觀音茶文化系統的同時，弘揚振興中華茶文化。
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